Marek Fichtner

Sedm chodů u Červeného jelena

Gastronomie|14/02/2023
V exkluzivním prostoru Trezor Špork, který je součástí restaurace Červený Jelen v centru Prahy, se během posledního únorového a prvního březnového večera odehraje jedinečné kulinářské představení. Hostem seriálu Marek & Friends bude švédský šéfkuchař, vicemistr Bocuse d’Or z roku 2019, Sebastian Gibrand. Společně s Markem Fichtnerem, executive chefem Červeného Jelena, vám uvaří výběrové sedmichodové menu. Sebastian Gibrand […]

Šéfkuchař Marek Fichtner servíruje zlato na talíři v trezoru bývalé Anglicko-československé banky

Lifestyle|14/11/2021
V restauraci Červený jelen v pražském Paláci Špork se koncem září otevřel kulinářský trezor s výběrovým menu šéfkuchaře Marka Fichtnera.