Že se Nuslím dříve říkalo Jamrtál, od německého označení slzavého údolí, je relativně známá skutečnost i proto, že v dolíku okolo potoka Botiče nebývalo veselo ani v nedávné době. Zatímco některé jiné okolní čtvrti už své oživení zažívají (Vršovice by o tom mohly vyprávět), tady se k pořádné obrodě teprve pomalu schyluje. Jedním z nadějných signálů je kavárna Typika, která obsadila roh jednoho z domů zdejší historické zástavby v těsném sousedství radnice a tedy nedaleko náměstí Bratří Synků. Za zmínku stojí, že čerstvý vítr sem vane z jižní Moravy. Zatímco o obsah se postaral tým už dobře zavedeného brněnského podniku Skøg Urban Hub, ke kterému patří i pražírna výběrové kávy Rusty Nails, interiér navrhla Alexandra Georgescu a studio Kogaa, jehož je spoluzakladatelkou.
Do kávou zatím prakticky neobsazené oblasti Nuslí se pánové Kollár a Královič, stojící za o čtyři roky starším Skøgem, vydali s nemalými ambicemi. Nový podnik má být ve všech ohledech jejich manifestem a vyjádřením jejich postoje k designu, servisu i výběrové kávě. Ta má podle nich své místo nejen v samotném středu města, jak už to ostatně platí v Praze, Brně i Ostravě, ale také v jeho širším centru nebo okrajových částech. V Typice se jim podařilo vytvořit místo, které je o něco klidnější, než dnes bývá zvykem. Obsluha v bílých košilích a tmavých zástěrách připomíná svou elegancí a klidem spíš čajovníky. Lví podíl na až meditativním charakteru místa má i interiérový design Alexandry Georgescu ze studia Kogaa. Zatímco z ulice proudí dovnitř velkými okny denní světlo, zevnitř lehkost umocňuje subtilní nábytek, dřevo, živé rostliny a především podoba baru a příček, tvoří je totiž duté pálené cihly – vínovky. V takovém prostředí si pak hosté mohou vychutnat vedle kávy a čaje z Tea Mountain také moravské víno, hlad zahnat některým ze zdejších sendvičů, nemluvě o bohatých snídaních a brunchích.
→ Typika, Svatoslavova 21, Praha 4, typika.coffee, kogaa.eu
