Vůbec první podnik u nás, který se zaměřuje na klasický vrstvený italský pokrm, otevřel hostům své dveře v Korunní ulici na Vinohradech. Základem kuchyně jsou domácí těstoviny a bešamel. Lasagne tu podávají v několika podobách, od masových s ragú alla Bolognese přes sýrové Quattro Formaggi, kde se mísí gorgonzola, taleggio, mozzarella a grana padano, variantu s bazalkovým pestem, variaci na carbonara a amatriciana až po veganské lasagne využívající sezonní zeleninu. Interiér řešilo studio Mar.s.
→ Lasagneria, Korunní 35, Praha 2
→ úterý až sobota 18–21, neděle 12–21
→ lasagneria.cz
