Z vlastní iniciativy pražského Buddha Baru se zrodilo speciální Saké menu. Snaha odlišit se od ostatních metropolitan barů ve městě dala vzniknout nabídce šesti různých druhů saké (včetně likéru s yuzu šťávou), šesti originálním koktejlům ze saké a doprovodnému bento boxu s chuťovkami, které spolu s japonským alkoholem z rýže ladí jako bonsaje a kameny v zenové zahradě. Chuť saké má mnoho podob a nové menu je všechny představuje: Honjozo je velmi jemné, Junmai má nádech tropického ovoce, Tokubetsu voní po jablkách a suché Yamaha chutná po pražených oříšcích. V koktejlech je barmani snoubí s okurkou, liči likérem, vodkou macerovanou ovocným nebo zeleným čajem, práškem Macha, čerstvými malinami, maracujou aj. Kampai!
Buddha Bar, Jakubská 8, Praha 1, tel.: 221 776 400, www.buddha-bar.cz
