Hledáte milý útulný podnik na malém městě? Tak To je bistro. v Hradci Králové, které stojí pouhých pár kroků za synagogou, je přesně pro vás. Bistro nabízí otevřený prostor s jednoduchým minimalistickým nábytkem, připomínající staré školní lavice, dobré kafe a super obědy.
A co je pro To je bistro. nejdůležitější? Poctivé a jednoduché jídlo, připravované z čerstvých a sezónních potravin. Kuchyně je pod taktovkou Mirka Voňky, který si vyzkoušel řemeslo i za hranicemi České republiky, například v Londýně nebo Sydney. Šéfkuchař vám uvaří snídani, oběd i večeři. Avšak speciální večeře, třeba japonský ramen nebo seafood tapas, se dělají pouze jednou za dva týdny, na to nezapomeňte. Kdo si rád o víkendu pospí, tak určitě uvítá sobotní brunche.
Dolce Vita doporučuje ke snídani sázené vejce, dozlatova opečenou pancettu a čerstvý toast nebo kafe s domácím perníkem z podmáslí.
