Hotel UNIC + francouzské bistro Café Emma

Ondřej Elsner. Foto: Archiv Hotel Unic Pr | Cestování | 29/10/2013

Minulý týden byl otevřen hotel UNIC Prague. Najdete ho v centru metropole na adrese Soukenická 25 a i když zde nebudete nocovat, doporučujeme návštěvu kvůli francouzskému bistru Café Emma.  
Hotel obsadil budovu historického paláce z 19. století a je přímo obklopen pražskými památkami. Ubytovací kapacita čítá 90 zařízených pokojů – 82 dvoulůžkových pokojů typu Superior, 6 junior suitů a 2 deluxe apartmá. V prostorách najdete směs kosmpolitního designu, kterou má na svědomí velký milovník Prahy a všestranný španělský umělec Quim Domene. V přízemí se nachází restaurace Café Emma inspirovaná stejnojmenným proslulým podnikem, který se nachází ve španělské Barceloně. Restaurace vznikla na základě dlouholetého přátelství mezi michelinskými hvězdami ověnčenými šéfkuchaři Michelem Sarranem a Romainem Fornellem, jenž v Café Emma kouzlí. Restaurace má podobu francouzského bistra, kapacitu 80 osob a v její nabídce lze najít jednoduché, ale chuťově rafinované pokrmy lokální i mezinárodní kuchyně v moderní podobě. Základem jsou vždy čerstvé české suroviny té nejvyšší kvality. 

Hotel UNIC Prague, Soukenická 1188/25, praha 1. hotel-unic.czcafe-emma.cz

Foto | Archiv Hotel Unic Prague.
galerie
Le Grill

Aktuální číslo

Předplatné