Hotel Not Hotel je dalším z inovátorů zavedených hotelových konceptů. Jeho tři mladí zakladatelé zcela rezignovali na klasické schéma s recepcí a tradičními pokoji a oslovili studio Collaboration O z Eindhovenu, aby pro jejich hosty připravilo zcela nečekaný hotelový zážitek. To se jim povedlo, když autoři přizvali několik dalších výtvarníků, kteří ve stávajícím prostoru realizovali originální miniaturní spací kabiny, například v podobě tramvaje, skryté knihovny nebo dekorativní arabské vily. Cena za pokoj a noc od 100 eur. hotelnothotel.com
